Com a economia ainda em recuperação, o comércio terá que fazer um trabalho intensificado para aumentar a saída dos itens sazonais.

Mas, apesar de alguns desafios, o mercado está otimista para a data comemorativa deste ano.

Com estratégias inteligentes e medidas criativas, além de táticas comerciais bem elaboradas, supermercados e lojistas poderão faturar mais nesta Páscoa de 2023. 

A seguir, reunimos as principais informações que você precisa saber para que a data sazonal seja um sucesso. Acompanhe com a gente e confira!  

Vendas na Páscoa 2023 – seja criativo para ser competitivo

Com estratégias diversificadas e criativas para alcançar diferentes perfis de públicos, o comércio pode ter bons resultados em vendas na Páscoa de 2023.

Inove nas estratégias para vendas Ovos de Páscoa

Os tradicionais ovos de Páscoa continuam sendo a opção preferida dos brasileiros para presentear na data, como aponta pesquisa.

Além das marcas de grandes empresas, uma estratégia interessante para diversificar a categoria e aumentar o mix de produtos é apostar em ovos diferenciados.

Diferentes sabores e tamanhos, além de itens gourmet, de colher, veganos, linhas zero lactose, zero açúcar, amargo e meio amargo são alternativas que ampliam o potencial de público da Páscoa.

Luiza Santiago, empresária da Kalapa Chocolates, por exemplo, “espera no mínimo dobrar a produção” de ovos “sensoriais” produzidos com itens brasileiros – como maracujá, cupuaçu e castanha.

Vale observar, no entanto, que o aumento do preço dos insumos para a produção dos chocolates pode ficar amargo para o consumidor. 

A alta no custo do cacau, açúcar e embalagens, além da variação do dólar, pode gerar ovos de Páscoa mais caros este ano. 

Por isso, inove no item sazonal, mas fique de olho em opções que caibam no bolso do seu cliente.

Bacalhau e comercialização de itens sazonais para Semana Santa

Nem só de chocolate se faz uma Páscoa. A Semana Santa, que antecede a data, é celebrada com comidas típicas que movimentam outras categorias do comércio.

O bacalhau é o carro-chefe dos pratos deste período. Outros itens e ingredientes – como azeite, temperos e outras carnes – também ganham destaque e podem alavancar as vendas no período.

Vinhos são tradição como acompanhamento do prato principal. Mas, além deles, espumantes e cervejas especiais são uma boa pedida para a semana.

O posicionamento estratégico destes itens no ponto de venda (PDV) pode estimular compras em conjunto de itens que se complementam – a famosa estratégia de cross-merchandising.

Então, inove em suas ações e estimule a compra completa da ceia da Semana Santa em seu varejo.

Soluções criativas 

Além das medidas tradicionais de vendas para o período de Páscoa, novas (e algumas conhecidas) ações podem colaborar para aumentar as vendas no período; confira algumas delas:

• Vendas online em e-commerce próprio ou em marketplaces;
• Serviço de entrega especial para a Páscoa;
• Ações criativas de merchandising mesmo com itens que não são típicos da data, como nestas ideias de campanhas de páscoa em supermercados.  
• Parcerias com fornecedores para divulgação;
• Uso de estratégias de retailment – o entretenimento no varejo;
• Montagem de cestas e de kits prontos para presente;
• Serviço de embalagem de presentes no PDV.

Táticas comerciais para a Páscoa

Além das ações diretamente relacionadas aos produtos de Páscoa, outras atividades podem fazer com que datas comemorativas gerem ótimos resultados para o negócio.

O gerenciamento de categorias, por exemplo, é uma boa tática comercial para se posicionar competitivamente neste e em outros períodos.

De forma resumida, podemos dizer que a metodologia é uma parceria entre varejista e fornecedor com o objetivo de aumentar as vendas e lucratividade de ambos. 

Nesta união, os dois são responsáveis por determinar e gerenciar as categorias de produtos do ponto de venda com base nas necessidades dos negócios. 

Na Páscoa, fornecedores e lojistas podem se unir para definir os produtos com potencial para melhores resultados comerciais.

Outra maneira para se tornar mais competitivo neste período é com o monitoramento dos preços da concorrência. 

Os valores dos ovos de Páscoa, caixas de bombom, bacalhau e vinho, por exemplo, podem ser acompanhados com as nossas ferramentas, as soluções ISA (InfoPrice Survey Analytics):

• ISA – Monitoramento PDV: monitoramento do preço de uma cesta de produtos em concorrentes selecionados
• ISA – InfoPanel: pesquisa de preços e sortimento do varejo físico em um painel de preços

No ISA – InfoPanel, são bilhões de preços coletados e mais de 500 mil SKUs cadastrados para que você acompanhe as estratégias de pricing da concorrência.

Então, nesta Páscoa 2023, seja mais assertivo em sua precificação com as soluções de monitoramento e pesquisa de preços da InfoPrice.

Experimente agora o plano gratuito do ISA – InfoPanel – Free.

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Queremos simplificar o dia a dia do varejista para que seu negócio atinja o potencial máximo. Conheça o ISA – InfoPanel Free, um painel de preços gratuito que te ajudará a colocar em prática as estratégias de precificação mais lucrativas para o seu varejo. Acesse os dados de preço do varejo físico de uma região selecionada e acompanhe os preços em gráficos e dashboards intuitivos. 

O que é o ISA – InfoPanel? 

O ISA – InfoPanel, faz parte da família de soluções InfoPrice Survey Analytics (ISA), uma linha de produtos responsável pela pesquisa, monitoramento e análise de preços e concorrência.

Com o início da pandemia, aceleramos o processo de entrega do painel. A ideia de criar um serviço mais acessível aos varejistas sempre existiu, mas a quarentena foi o pontapé para que o painel fosse lançado em abril de 2020. Com o lançamento do InfoPanel, pudemos reduzir os riscos da pesquisa de campo e não deixamos os nossos clientes sem informações de preço, fornecemos dados e análises que não precisam de uma pesquisa local, facilitando a tomada de decisão do varejista, principalmente naquele momento que os preços estavam incertos. 

A agilidade no processo de implementar o InfoPanel e o colocar no ar ocorreu devido ao fato de já termos muitos dados, que eram utilizados para tratar e comparar com os dados da coleta de preços automática. 

Com apoio de dados públicos, parcerias com outras empresas e os nossos dados coletados com o ISA – Monitoramento PDV, o ISA – InfoPanel surgiu com alguns dashboards iniciais: mapa do país, preços médio, mínimo e máximo e outros. 

Conseguimos auxiliar a ABRAS – Associação Brasileira de Supermercados com o monitoramento de preços da cesta básica, os quais estavam com muitas variações de preço por causa da alta demanda no isolamento social, além de participar de matérias para a imprensa com os dados referentes aos preços. Confira em InfoPrice na Mídia. 

Já em 2021 lançamos outras opções de planos para o InfoPanel, que aos poucos se tornaram as disponíveis hoje: Flex e Pro. A demanda pelo painel é grande e constantemente lançamos novas funcionalidades, mapas e dashboards que podem ser agregados.

Por que usar o InfoPanel Free? 

O plano ISA – InfoPanel Free é uma ótima alternativa para quem tem interesse em conhecer mais sobre o InfoPanel por meio da experimentação ou simplesmente para varejistas que estão em um momento inicial na jornada de pricing. Além de não precisar de investimento do varejista para uso, a solução ainda ajuda em diversas etapas do dia a dia da precificação do varejista, desde a negociação com fornecedores até a melhoria nas margens. 

No InfoPanel você tem acesso a mais de 500 milhões de preços do varejo físico. Assim você consegue monitorar a concorrência de maneira mais precisa e garantir a competitividade dos seus preços dentro do segmento de mercado e melhorar as negociações com fornecedores, o que pode ajudar bastante no aumento da margem e da venda. 

Com a ferramenta, a pessoa responsável pelo pricing do varejo pode adequar o uso a diversas frentes, tais como: 

• Acompanhamento do preço praticado nos pontos de venda
• Comparação do preço entre produtos concorrentes
• Posicionamento de mercado das redes e canais
• Histórico evolutivo do preço dos produtos
• Análise de tendência de aumento e queda nos preços de determinadas categorias ou indústrias 

Quem pode acessar o InfoPanel?

O InfoPanel foi criado para varejistas de todos os tamanhos, englobando o alimentar, farmacêutico e atacarejos. 

Existem duas formas de conhecer o ISA – InfoPanel, sendo elas: por meio do plano Free, onde o varejista acessa diretamente a versão limitada da plataforma com autonomia para criar o seu cadastro. 

A segunda forma é com o interesse na adesão dos outros planos, Flex e Pro, onde o varejista é atendido por um de nossos consultores, que além de entender qual dos planos seria mais adequado para a realidade do estabelecimento, também apresenta uma demonstração gratuita do painel. Explicaremos sobre o trial do InfoPanel mais abaixo. 

Quais são as diferenças entre os planos do InfoPanel?

Comparativo entre os planos atuais do ISA – InfoPanel

Basicamente, as diferenças entre os planos são os níveis de acesso aos painéis e informações disponíveis na solução. Sendo o Pro, uma versão mais robusta e com a experiência completa com acesso irrestrito a todos os produtos disponíveis no InfoPanel. 

O Flex é uma opção mais acessível que permite ao cliente escolher uma lista de produtos à qual terá acesso total. Ambos os planos podem ser contratados para uma ou mais regiões específicas de interesse do varejista. 

Quais são as limitações do Plano Free? 

O usuário do plano Free terá algumas restrições que devem ser observadas com atenção. 

Ao iniciar o cadastro o varejista poderá escolher apenas 1 forma de região (País, Cidade ou Estado) e apenas um canal para monitorar: Alimentar ou Farma. Essas duas seleções são essenciais para o funcionamento do painel e podem ser alteradas na primeira vez após quinze dias e depois apenas 1 vez a cada mês. 

Além disso, o usuário terá anúncios ao longo da jornada na solução (como é comum na estratégia Freemium). Mapas de preço, preços por rede, atendimento de um especialista, filtros e extração de dados são bloqueadas, podendo ser experimentadas na versão paga Flex e Pro, por meio do trial (demonstração gratuita do Pro).

Como funciona o trial do InfoPanel? 

Como mencionamos, é possível ter acesso a uma demonstração do InfoPanel Pro antes de contratar.

O trial do ISA – InfoPanel Pro possui algumas limitações, como número de extrações e prazo de 7 dias, mas em sua totalidade corresponde ao plano normalmente. Todos os preços, regiões e gráficos estão disponíveis para o varejista que fizer o teste.

Mas atenção, para realizar o teste gratuito do plano Pro é necessário passar por uma apresentação com os nossos consultores, que pode ter sido solicitada pelo varejista ou abordado por uma pessoa do time comercial. 

E os clientes do InfoPanel Flex e Pro? O que acontece com o serviço? 

Quem já possui os planos pagos do InfoPanel (Flex e Pro) não terá nenhuma limitação nova ou mudança no que já conhecem, exceto os nomes dos planos que mudaram para serem mais compreensíveis. 

Além disso, os clientes receberão as atualizações em primeira mão, além de terem acesso a todas as ferramentas lançadas para as versões pagas. 

O time de produtos da InfoPrice está sempre aperfeiçoando a solução e criando novos gráficos para facilitar a análise dos varejistas. 

Como usar o InfoPanel na minha estratégia de precificação? 

O InfoPanel foi criado para ajudar o varejista na hora de pensar nas estratégias de precificação. Com seus variados painéis, análises e dados, a solução é ideal para facilitar a tomada de decisão do varejo. 

Melhorar negociação com fornecedores 

Comprar pelo melhor preço com os seus fornecedores possibilita mais oportunidades de melhorar a margem nos seus produtos. 

Ter em mãos as informações do preço dos concorrentes e a segmentação dos produtos da sua loja é o primeiro passo para uma negociação melhor. Em alguns casos, o varejista pode inclusive abrir os dados que tem para pressionar melhores ofertas. 

Monitorar a concorrência e os preços

Saber o histórico de preços e como está evoluindo é essencial para estudar mudanças na sua loja, aumento ou redução de margem e comparação de sortimentos. 

Se determinado preço está mais frequente, pode significar que o consumidor está mais atento àquele tipo de produto. Se um produto que você vende na sua loja não está vendendo, você pode analisar se seus concorrentes oferecem ele de alguma forma. 

Gostou do plano Free do ISA – InfoPanel? Clique aqui e selecione o plano Free para garantir o seu acesso! 

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Isso ocorre porque qualquer diferença positiva ou negativa nos valores pode causar grande impacto na precificação dos produtos que chegam às gôndolas.

Nas conversas entre indústria e varejo cada centavo conta muito no custo de um produto. Assim, quem compra precisa traçar estratégias para melhorar o seu poder de barganha.

A seguir, você vai conhecer 3 passos estratégicos que vão aperfeiçoar as suas habilidades de negociação com fornecedores e, consequentemente, ajudarão na melhora da rentabilidade da sua loja. 

Então, acompanhe e confira!

1 – Crie bom relacionamento com os fornecedores

Aumentaram as ofertas de novas marcas nas gôndolas do varejo, de acordo com a ABRAS – Associação Brasileira de Supermercados. Isso significa mais variedade para o consumidor final e, também, novas forças atuando no mercado.

Ainda segundo a entidade, essas mudanças envolvem renegociações comerciais entre varejo e indústria – o que, a depender do estágio das conversas, é um ponto bastante sensível.

Nesse contexto, o primeiro passo para conseguir uma boa negociação  com os fornecedores é ter um bom relacionamento com eles. Para isso, é fundamental entender a posição de cada organização no mercado e o quanto eles representam no mercado como um todo.

Organizações maiores e consolidadas terão muito mais poder na negociação, já que detém mais informações de mercado que o pequeno varejista de bairro. Da mesma maneira, se a sua empresa tem um porte médio, por exemplo, ela conseguirá negociar com mais assertividade comprando de pequenos produtores locais.

Compreender onde fornecedor e comprador se encontram no mercado é uma etapa importante para explorar os limites do poder de negociação de ambos os lados e, então, criar um relacionamento saudável e duradouro.

Além disso, para que a relação entre indústria e varejo possa ser realmente vantajosa, pense na negociação como algo que vai além dos preços e descontos.

Então, explore outras condições – como prazos de pagamento e bonificações – para que a transação aconteça de forma positiva.

2 – Faça a segmentação dos produtos e o gerenciamento de categorias nas lojas

É necessário pensar estrategicamente o que vai ocupar cada centímetro da sua empresa tanto por questões de atendimento ao cliente,visibilidade dos produtos, quanto pelos custos com estoque. 

Portanto, faz todo o sentido estudar quais fabricantes devem se manter nas suas gôndolas e quanto cada um representa no mercado, quais devem preencher menos espaço e quais precisam desaparecer das suas prateleiras.

Assim, a segmentação dos produtos e o gerenciamento de categorias são ótimas ações para ocupar os corredores do seu varejo com mais efetividade.

Segmentar os produtos está relacionado a agrupar os itens de acordo com suas afinidadess. Estes agrupamentos são formados segundo características e estratégias que fazem sentido ao seu negócio.

Dessa forma, ao entender quais são os segmentos-chave para a sua empresa, você terá mais clareza sobre o que negociar com a indústria e para fazer a extensão da linha de produtos.

Por exemplo, se uma categoria tem pequena relevância para a sua loja, você é capaz de fazer exigências maiores ao seu fornecedor em relação a ela, uma vez que os itens podem ser descartados de sua cartela de ofertas.

Sobre Gerenciamento de Categorias, Tania Zahar Mine, professora de trade marketing da ESPM-SP, em entrevista à Sincovaga-SP, explica que:

“Varejo e indústria elegem uma empresa fabricante como capitã ou líder de um agrupamento de produtos e faz a gestão de todas as marcas daquele universo de produtos, independentemente se for ou não fabricante de todas as marcas da categoria. Ela fica responsável por fazer a gestão de sortimento, exposição e calendário promocional que resultam diretamente na performance do negócio”.

A metodologia é bastante vantajosa para ambos os lados. Com um refinado entendimento do cliente final, este é um jogo de ganha-ganha em que indústria e varejo executam ações para otimizar os espaços das lojas a fim de aumentar a rentabilidade e lucratividade das vendas.

3 – Saiba os preços da concorrência

Por fim, uma etapa fundamental para aumentar o seu poder de barganha com os fornecedores é conhecer os preços que estão sendo praticados no mercado.

Mas, não basta pesquisar os valores pelos quais os fabricantes estão vendendo seus produtos; você também precisa saber os preços que a sua concorrência estão vendendo os itens.

Se um concorrente varejista está vendendo um produto XYZ a R$10, não faz sentido que a fábrica deste mesmo item o ofereça a você por R$10, certo?

Este é um dado muito interessante que permite alguns questionamentos. Dentre eles, podemos pensar por quais motivos o fabricante está oferecendo melhores condições a outros varejos e, ainda, se vale a pena a sua empresa negociar para chegar aos mesmos níveis.

É possível até tentar entender mais a fundo se, por exemplo, o outro varejo tem estratégias mais agressivas de precificação, com baixas margens.  

Ao conhecer os valores praticados pela concorrência, sua empresa terá uma informação de ouro para barganhar melhores condições junto à indústria.

Afinal, em relação ao varejo, um dos elementos mais impactantes na jornada o pricing é o custo das mercadorias que ele comercializa, certo?

Ao comprar um item por um valor fora das suas expectativas, a lucratividade e as margens presentes na formação do preço podem ser seriamente prejudicadas impactando, consequentemente, os resultados da empresa.

Portanto, monitorar os valores praticados pela sua concorrência é uma tarefa crucial para ter melhor capacidade de negociação com fornecedores.

ISA – InfoPanel: Monitore os preços do varejo 

Sabemos que acompanhar as variações de preço do mercado varejista é uma tarefa bastante trabalhosa e, ao mesmo tempo, fundamental para os negócios.

Especialmente nos setores de supermercado e de farmácias, este monitoramento toma proporções ainda maiores.

Assim, para tornar esta atividade algo simplificado, fácil e rápido, você precisa conhecer o ISA (InfoPrice Survey Analytics) – InfoPanel.

Por ele, você terá as ferramentas necessárias para verificar os preços praticados pela sua concorrência obtendo, dessa forma, preciosas informações sobre o mercado em que seu negócio atua.

Com o ISA – InfoPanel, você monitora os concorrentes e, como consequência, se mune com dados importantes para barganhar com a indústria.

Saiba, agora mesmo, detalhes sobre o software e como você pode ter mais poder de negociação com seus fornecedores com o ISA – InfoPanel. 

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