Quer aumentar a margem de lucro e/ou melhorar a competitividade da sua loja ou da sua marca? A chave para esse resultado é a pesquisa de preço supermercado.
Confira a seguir como fazer esse processo do jeito certo, usando uma ferramenta gratuita que tem ajudado diversos supermercadistas a lucrar mais no varejo.
Desafios da pesquisa de preços no mercado varejista
Qualidade dos dados
Um dos principais desafios da pesquisa de preços em supermercados é garantir a qualidade dos dados coletados. Principalmente se a pesquisa for realizada de maneira manual, por uma equipe não especializada e não passar por um tratamento de dados adequado antes de ir para a análise.
Tempo de coleta
Quanto mais rápido for o processo de atualização dos dados da pesquisa de preço supermercado, mais assertivas serão as estratégias definidas. Afinal, as mudanças de preço no varejo são constantes, se o processo de atualização for demorado, o mercado corre o risco de ficar com um preço defasado por mais tempo, perdendo oportunidades de ganho de lucro ou de competitividade.
Variedade de produtos
O alto volume de produtos a serem analisados em um supermercado também torna esse processo desafiador. Se for comparar na mão ou em um conjunto de planilhas os preços de cada item em relação aos da concorrência, o tempo de análise será muito maior. Em alguns casos, os varejistas deixam de definir preços mais estratégicos para grande parte dos produtos porque não tem tempo de se dedicar a uma precificação mais inteligente, já que as tarefas manuais de coleta e análise de dados já tomam muito tempo.
Limitação de custos
Nem todos os varejistas conseguem entender a importância do investimento em ferramentas de inteligência de preço e em equipes especializadas de pesquisa, análise e aplicação de pricing. Nesses casos, começar a aplicar o pricing com o auxílio de ferramentas gratuitas é um ótimo caminho. Desta maneira, os resultados vão começar a aparecer e se tornarão argumentos irrefutáveis para ampliar o investimento na área.
Gestão de dados
Outro desafio da pesquisa de preço supermercado é o que acontece após a coleta de dados. As equipes de análise de dados, definição e aplicação de estratégias devem ser devidamente capacitadas para lidar com uma grande quantidade de informações e tomar as decisões mais assertivas. Contar com o apoio de especialistas em pricing no processo inicial de definição de estratégias e treinamento da equipe é uma ótima solução para já começar do jeito certo.
Como fazer pesquisa de preço de supermercado?
Você pode garantir uma pesquisa de preço supermercado eficiente seguindo 5 passos simples:
- Definir o objetivo da pesquisa
Qual será a finalidade da sua pesquisa de preço supermercado?
Identificar a oportunidade lucro em itens de fundo de sortimento? Descobrir como melhorar a competitividade para os itens mais sensíveis? Encontrar oportunidades de promoção?
Entenda o que quer descobrir e selecione a lista de produtos que corresponda a este objetivo.
- Escolher os supermercados a serem analisados
Aqui você irá listar os concorrentes que fazem mais sentido para a sua análise. São os mercados da sua cidade? São lojas do tipo mercearia ou hipermercado?
Se tiver dificuldade neste processo, confira nosso artigo completo que explica como mapear os principais concorrentes no varejo.
- Coletar os dados de preço
Esta pesquisa de preços pode ser feita de maneira manual, com pesquisadores que visitam as lojas físicas da concorrência e coletam os preços praticados. Ou pode ser automatizada com ferramentas especializadas em comparação de preços, como o ISA – InfoPanel.
- Organizar e analisar os dados
Se a coleta tiver sido manual, essa análise poderá ser feita com o auxílio de planilhas.
Mas se foi feita com uma ferramenta de pesquisa de preços, esses dados já estarão disponíveis em gráficos de fácil visualização.
- Ajustar estratégias de pricing
Com base nos dados analisados o supermercadista saberá exatamente quais itens precisam de aumento de preço, para garantir o ganho de margem, e quais itens exigem redução de preço para melhorar a competitividade. Também terá uma noção mais clara de quais itens podem ser promocionados.
Vale ressaltar que o processo deve ser realizado constantemente, principalmente para produtos super sensíveis que podem impactar significativamente no volume de vendas se forem precificados de maneira inadequada.
Métodos de pesquisa de preço supermercado
Confira as vantagens e desvantagens de cada método de pesquisa de preços para supermercado e descubra quais são os modelos mais adequados para o seu negócio.
| Método de pesquisa de preço | Vantagens | Desvantagens |
| Visitas presenciais | Análise qualitativa e identificação de condições promocionais | Alto custo e processo demorado para grande volume de produtos e concorrentes analisados |
| Análise dos sites dos concorrentes | Baixo custo e fácil acesso | Diferença entre preços online x loja física e possibilidade de ter preços desatualizados |
| Ferramentas de pesquisa e inteligência de preços | Alto volume de dados, acesso rápido, automação de processos, alta eficiência, análises detalhadas, dados atualizados e integração com outros sistemas de gestão | Necessidade de capacitação da equipe, investimento de implementação |
| Feedback de clientes | Insights direto dos consumidores, percepção de preços e promoções | Dados menos precisos, dependência da participação voluntária dos clientes |
| Comunidades de consumidores | Dados diversos em grande escala | Dependência da participação dos consumidores, instabilidade na precisão e frequência de atualização dos dados |
Ferramenta gratuita de pesquisa de preços para supermercado
Com a versão gratuita do ISA-InfoPanel você garante a eficiência e a precisão de uma ferramenta especializada de pesquisa de preços supermercado, sem a desvantagem do custo.
Confira algumas possibilidades que o maior painel de pesquisa de preços do varejo brasileiro pode te oferecer :
- Bilhões de dados de preço atualizados constantemente
- Dados de preço de mais de 2 milhões de produtos diferentes
- Informações de preço médio, preço mais frequente e preço promocional
- Preços por tipo de loja (Hipermercados, supermercados, vizinhança, etc.)
- Preços por canal (físico, digital)
- Preços por região (cidade, estado ou país)
Por que os varejistas devem comparar preços de supermercado?
Confira alguns dos motivos para os supermercadistas compararem seus preços com os da concorrência.
- Para manter sempre um preço atrativo em relação ao mercado nos produtos mais relevantes para o público-alvo;
- Para evitar a perda de vendas por definir preços muito acima da média praticada pela concorrência;
- Para ter dados de mercado como argumento e conseguir negociar melhor com os fornecedores;
- Para criar promoções mais assertivas e relevantes para o público-alvo;
- Para aumentar o ganho de margem em itens estratégicos, sem perder a competitividade;
- Para se ajustar rapidamente às mudanças do mercado;
- Para identificar oportunidades de se diferenciar da concorrência;
- Para garantir os preços certos que garantam um bom fluxo de vendas e evitem perdas por excesso de estoque.
Por que as indústrias devem pesquisar preços de produtos de supermercado?
Confira alguns motivos para as indústrias monitorarem os preços praticados por seus parceiros varejistas:
- Para conferir se os acordos comerciais com o varejo estão sendo cumpridos;
- Para identificar oportunidades de ganho de margem, sem perder a competitividade;
- Para descobrir em quais itens é possível melhorar a competitividade;
- Para identificar novos concorrentes;
- Para acompanhar as tendências de mercado;
- Para otimizar as negociações de verba de sell out.
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